研究者より

フコキサンチンと糖尿病について

皆様こんにちは、大石一二三です。

以前、フコキサンチンの概略と不安定な性質とその解決方法について考察しました。

今回は、いくつかの研究論文をご紹介しながら、フコキサンチンと糖尿病の関係について考察してみたいと思います。

続きを読む